制作失败时,先检查这几个原因



锅中加入清水、白砂糖和桃皮,开小火加热。水开始冒出细小气泡后,再煮约5分钟,让桃皮和桃肉释放香味。取出桃皮,加入部分桃肉,继续小火加热3至5分钟。



蜜桃果冻属于含水甜点,做好后应密封☀️放在冰箱冷藏,并尽量在1至2天内食用。使用新鲜桃肉时,不建议长时间放在室温环境中,尤其是炎热天气下。取食时使用干净、干燥的勺子,避免反复打开容器造成污染。



想要桃香更明显,可以调整这几个细节



常见原因是吉利丁用量不足、没有完全融化,或者桃汁在加入吉利丁后再次长时间沸腾。👍可以将未凝固的果冻液重新隔水加热到💫温热状态,补入少量按说明泡软的吉利丁,充分搅匀后重新冷藏。不要直接把干吉利丁粉撒在冷的成品上。



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