适合什么时候吃以及如何保存

想要口感好，关键是选择已经成🔥熟但仍有一定硬度的桃子，以及表皮有少量斑点、按压略软的香蕉。桃子太生会酸涩，太熟则不容易去核成形；香蕉过生则香味不足，过熟又容易在加热时变成泥。

桃子和香蕉都带有天然甜味，配料宜少不宜杂。出锅后搭配一勺无糖酸奶，可以增加清爽感，📢也能中和加热后较浓的果香。喜欢更香的口感，可以撒少量熟芝麻或坚果碎，但📚不要一次加入太多，否则会盖住桃子的香气。

香蕉插入桃子的具体步骤

如果想保留完整🎨的外形，可以只在桃子顶部切开一个圆口，再沿果核周围慢慢挖出果肉和桃核，形成一个浅浅的空腔。空腔不宜挖得过深，否则桃子受热后容易裂开。

制作时容易失败的地方

香蕉露出的部分可以刷一点蜂蜜，也☀️可以撒少量肉桂粉。蜂蜜不要涂得太厚，受热后容易流出并产生焦糖色🎵，影响桃子的外观。

使用空气炸锅时，可设定170℃加热8至10分钟，中途观察一次。桃子较小或香蕉段较薄时，应缩短时间，避免香蕉水分流失。

如果喜欢香蕉更软、更像果泥，可以把香蕉切薄一些，并在桃子中多加热⚡一两分钟；如果喜欢桃肉保持一定嚼劲，则应减少加热时间，看到桃皮微微发皱就可以关火。

第一步：清洗桃子并去核

先将桃子充分洗净，擦干表面水分。为了更容易操作，可以沿桃子的缝合🎉线切开，将桃子分成两半，再用小勺或水果刀取出果核。这样做比直接把整根香蕉塞进完整桃子更安全，也更容易让热量均匀进入果肉。

没有烤箱和空气炸锅，也可以用平底锅完成。锅中加入一两勺清水，放入桃子后盖上锅盖，用小火焖6至8分钟。水分蒸发过快时，再🎯补少量清水，避免桃皮和桃肉直接焦糊。