先准备黄豆和制作工具

第一步是处理浸泡好的黄豆。将黄豆再次冲洗，沥掉多余水分。如果想让豆浆口感更细，可以用手轻轻搓掉部分豆皮，但不必追求完全去皮，否则会增加准备时间。

从浸泡到研磨的具体做法

制作豆浆并不复杂，重点是黄豆要充分浸泡，研磨时水量要合适，过滤后必须彻底煮熟。两个人一边分工，一边调整浓稠度和甜度，就能在家完成一杯适合早餐或下午饮用的豆浆，体验协作制作食物的乐趣。

饮用和保存时的安全细节

过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火加热，并持续用勺子从锅底缓慢搅拌，防止豆浆沉淀粘锅。豆浆出现大量泡沫、液体快速上涌时，不代表已经完😎全煮熟。此时应适当调小火力，撇去表面浮沫，并继续加热一段时间。