过滤与煮熟：口感和安全都不能省略

夏季长时间浸泡容易滋💡生微生物，泡豆水出现浑浊、异味或大量泡沫时，不建议继续使用。泡发后的黄豆要再次冲洗，去除表面残留物。是否去豆皮可以根据口感决定，去皮后的豆浆通常💪更细腻，但会增加准备时间。

如何调出醇香浓郁但不腻口的味道

豆浆研磨时✅，水量过少会让机器负荷增加，水量过多则会降低豆香和稠度。家庭破壁机应按照设备说明控制容量，分批📢加入泡发黄豆和清水，每次运行后等待刀头完全停止再开盖。

豆浆成品应趁新鲜饮用，暂时不喝时放入洁净、密闭的容器冷藏，并尽快饮用。✨出现酸味、胀气、异常分层或黏稠变化时，不要通过重新加热或增加糖分来掩盖变质情况。