央视新闻
这次女教师带领学生做豆浆的劳动课,是从教室角落里的一盆黄豆开始的。那天早晨,李老师提着一个透明塑料桶走进教室,桶里装着一颗颗圆滚滚的黄豆。阳光从窗户斜照进来,豆子被映得金灿灿的,像一粒粒小小的太阳。
女教师和学生在推磨时逐渐找到了合作的节奏。石磨转一圈,我们便喊一声“一、二”;转到第三圈时,旁边负责加水的同学就轻轻倒入少量清水。豆浆一点点从磨缝中流出来,颜色乳白,表面还冒着细小的泡沫。原本嘈杂的教室渐渐安静下来,大家都专心完成自己的任务。
这次学生和女教师共同完成的豆浆制作,最后一步是加热。过滤好的豆浆被倒入大锅,李老师负责打开炉火。她特别提醒我们,生豆浆不能直接饮用,▶️必☀️须充分煮熟;观察火候时也不能把手伸到锅边,更不能因为好奇而触碰炉具。
锅里的豆浆开始慢慢升温⭐,表面出现了一层薄薄的泡沫。几名同学围在旁边,眼睛一眨不眨地盯着锅面。豆浆刚刚沸腾时,泡沫突然向上涌,李老师立即调小火力,并用长柄勺轻轻搅拌,防止豆浆溢出。