澎湃新闻
黄豆浸泡时间应根据室温调整。常温下通常浸泡6至⭐8小时,天气较热时应放入冰箱浸泡,避免长时间处于温暖环境中产生酸味。浸泡完成后,🚀黄豆体积会明显变大,豆皮变软,用手指能够较容易压开,说明基本达到研磨条件。
料理机研磨时,分批处理比强行一次完成更容易获得细腻浆液。机器运转过程中,不能把勺子、筷✅子或手伸入杯体;需要补水、刮壁或清理时,必须先断电并等待刀片完全停止。
自制豆浆必须彻底煮熟后饮用,未熟豆浆可能含有影响消化的天然成分,直接饮用容易引起恶心、腹痛或不适。儿童、老人和肠胃敏感人群尤其不应饮用夹生豆浆。