校园豆浆制作需要先控制原料数量和活动人数,避免为了追求浓度而过量添加黄豆。四至六人体验一锅时,可以准备约250克干黄豆和适量饮用水,最终水量应以设备说明和安全容量线为💪准;黄豆浸泡后会明显膨胀,容器不能装得过满。
豆浆制作步骤需要按照先清洁、再研磨、后过滤、最后充分加热的顺序完成,任何小组都不能因为赶时间而省略加热环节。设备不同会有不同程序,活动现场应优先遵守设备说明,下面的流程适合用于讲🔍解和分工记录。
男女生一起生产豆浆适合设计成有明确分工、共同操作和现场品尝的校园实践活动。建议采用“清洗浸泡—研磨打浆—过滤—充分加热—分组品尝—记录分享”的流程,男女生不按性别固定任务,而是轮换承担称量🎆、清洗、操作设备、计时、记录和讲解工作。