3. 过滤豆渣并加热



出现生豆味,常见原因🔥是浸泡不足、研磨不充分或加热时间🎯不够。可以检查黄豆是否已经泡软,以及加热过程是否只是表面起泡而没有真正煮透。未充分煮熟的豆浆不要直接饮用,应继续加热。



如果希望呈现积极、有活力的共同制作场景,可以把重点放在配合、互相提醒和共同完成成品上。真💫正高效的“男和🌺女一起努力生产豆浆”,不是动作越快越好,而是分工清楚、操作安全,最后做出可以放心饮用的豆浆。



怎样让共同制作过程更顺畅



先将黄豆淘洗干净,放入足够大的容器中,加入没过豆子的清水。常温下通常浸泡约6至8小时,夏季或室温较高时应缩短时间,并注意是否出现酸味、黏滑或异常发酵气味。发现异常时不要继续使用。



浸泡好的黄豆会变软、变大,用手捏开后内部基本没有明显硬芯。两个人可以一人负责🚀检查豆子状态,另一人准备研磨用🎊水和设备。



将研磨后的豆浆倒入滤网,过滤掉豆🌈渣。想要口感更细,可以过滤两次;喜欢浓厚口感,则可以保留少量细豆渣。过滤过程中,扶住滤网的人要保持容器稳定,倒💫液体的人应分次慢慢进行。



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