新京报
两位制作者处理黄豆时,应先用清水淘洗,再加入足量清水浸泡。黄豆吸水后会明显膨胀,浸泡容器必须留出空间,水面也不能刚好没过豆子,否则豆粒吸水后容易露出水面。
两位制作者开始制作📚豆浆前,应先确🍀认黄豆没有霉变、虫蛀、异味和明显破损。常见家庭用量可以从一杯干黄豆开始,根据人数增加清水,但不要一次装得过满,以免研磨时溢出。
美女和帅哥男子一起努力生产豆浆的研磨环节,应把泡好的黄豆分批加入设备,并按照设备说明补充清水。一次放入过多豆子会让刀头负荷变大,也可能造成研磨不均、液体外溢或机器过热。
两位制作者完🎨成过滤后,应把生豆浆倒入足够大的锅中,用中小火逐渐加热,并持续搅拌锅底。豆浆受热后容易产生泡沫,表面出现大量泡沫并不代表内部已经充分加热,突然调大火力还可能造成溢锅。