中国青年报
如果搜索“美女和男生一起努力生产豆浆”,通常真正关心的是两个人怎样配合完成制作,而不是某个固定动作。家庭场景中建议由一人负责食材和机器,另一人负责清洗、过滤与加热,涉及热浆、刀具和高速搅拌机时,应由熟悉设备的人操作。
负责食材的一方还应在浸泡结束后再次检查豆子。充分吸水的黄豆体积会明显变大,表皮变软,用手指🍀轻压可以出现裂口。浸泡水不建议直接用于研磨,应倒掉后重新加入清水,⭐以减少豆腥味和杂质。
熟豆浆应在煮好后尽快饮用,暂时不喝时要装入干净、耐热的密封容器。豆浆降至适宜温度后放入冰箱冷藏,饮用前重新加热至充分温热。冷藏只能延缓变质,不能挽救已经出现异味或异常状态的豆浆。