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需要控制总糖分或能量摄入的人,应把重点放在份量和进食频率,而不是完全排除某一种水果。榴莲可减少单次摄入量,香蕉和哈密瓜可按照当天其他碳水食物调整,苹果和水蜜桃更适合直接吃而不是榨成果汁。糖尿病、肾脏疾病或对特定水果过敏的人,应结合个人医嘱安排,出现口唇发痒、喉咙不适、皮疹等过敏表现时应停止食用并及时处理。
五种水果的口感、能量密度和食用方式差异明显,不能用“哪一种最好”简单排序。选🔮择时可以根据饱腹感、清爽度、甜度接受程度和当天饮食安排来决定。
苹果保存时应选择无伤果,放入冰箱冷藏能延缓变软,但苹果释放的乙烯可能影响附近的水蜜桃和其他待成熟水果。苹果与水蜜桃需要分开存放,尤其不要把已经成熟的水蜜桃和香蕉、苹果长期装在同一个密封袋里。
哈密瓜保存时,完整瓜应放在干燥、阴凉处,切开后则必须用干净保鲜盒或保鲜膜密封冷藏。切瓜前要先清洗外皮并擦干,再使用干净刀具切开,避免刀面把外皮上的污染物带入果肉。冷藏后的切块应尽快吃完,出现酸味、发黏、渗水或异常气味时不要继续食用。