做出的豆浆有酸味或异味



豆浆太浓,通常🎉是黄豆比例偏高或加水太少,可以🔍在加热前补少量清水;豆浆太淡,则可能是水量过多,或者黄豆没有充分浸泡、打浆不够细。调整时不要一次加入大量水,分次少量调整更容易保留豆香。



这可能与黄豆不新鲜、浸泡时间过长、容器不干净或储存不当有关。出现异常气味时不要靠加糖或加热来掩盖,应🤔停止饮用并清洁所有接触豆浆的工具。



制作前先把材料和工具准备好



将泡好的黄豆放入料理机,按照机器容量分批加入清水。💪每次不要装得过满,否则豆子可能打不细,还容易在运行时溢出。建议先加入一部分水启动机器,观察浆液状态后,再逐步补足剩余的水。



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