经济日报
“帅哥美女努力生产豆浆”如果指两个人一起制作家常豆浆,关键并不在于人数,而在于黄豆浸泡充分、用水比例合适、加热彻底📢并及时搅拌。按照每100克干黄豆加入800至1000毫升清水的比例操作,通常可以得到约1升浓淡适中的豆浆。
双人制作豆浆时,一人可以扶稳滤网📢和接浆容器⭐,另一人缓慢倒入浆液,这样能够减少洒漏。滤出的豆渣不必丢弃,可以加入面糊、馒头或饺子馅中,但豆渣也应充分加热后再食用。
帅哥美女加热豆浆时,应选择容量明显大于豆浆体积的锅具,并保持中小火。豆浆受热后会产生大量泡沫,泡沫上升时表面看似已经沸腾,但锅内温度和内部受热情况可能并不均匀,不能因为第一次出现泡沫就立即关火。