怎样让共同制作过程更顺畅

浸泡好的黄豆会变软、变大，用手捏开后内部基🌟本没有明显硬芯。两个人可以一人负责检查豆子状态，另一人准备研磨用🌺水和设备。

如果使用带加热功能的豆浆机，应按照机器规定的豆量和水位操作，不要自行超量。不同🌟设备的程序和容量不同，不能把普通料理机的比例直接套用到所有豆浆机上。

豆浆加热后泡沫较多，容易在短时间内上涨。锅具不要装得太满，起泡时及时调小火力，并用长柄勺轻轻搅拌。不要离开灶台去做其他事情，尤其不能只依靠自动计时而不观察锅内状态。

2. 分次研磨，避免机器过载

出现生豆味，常见原因是浸泡不足、研磨不充分或加热时间不够。可以检查黄豆是否已经泡软，以及加热过🌺程是否只是表面起泡而没有真正煮透。未充分煮熟的豆浆不要直接饮用，应继续加热。