发软、发黏或出现异味

萝卜储存时所说的“盖被子”，多半是民间对覆盖保湿、保温措施的形象说法，并不是必须使用真正⚡的被子。室内短期存放可以使用保鲜袋或保鲜盒，地窖保存可以使用湿润细沙或薄土，冬季露地防冻则可以使📚用稻草、秸秆等透气材料。

萝卜在家庭环境中的保存方式🎊，应当根据食用时间和温度选择，短🎨期冷藏不等同于露地越冬。

刚拔出的萝卜应怎样处理

如果萝卜只是表皮发黄、质地仍然硬实，没有酸臭味、黏液和霉斑，一般可以削去变色部分后尽快食用；如🌈果萝卜出现发软、空心严重、渗水、异味或霉变，🔮覆盖材料也不能恢复品质，应当丢弃。