用“馃憴馃惢”这个问题做预算时，先看三个边界

个人餐费差额可以用一个月的实际账单计算，而不是依赖网上常见的统一数字。建议先记录外卖，再记录家庭餐，因为先确定原有消费基线，比较结果会更接近真实情况。

外卖涨价后，差距为什么会越来越明显

时间成本也需要纳入个人判断。如果一次做饭、采购和清洁总共耗时两小时，而每月只替代很少几顿外卖，账面节省未必值得。工作日可采用批量煮饭、冷冻分装和半成品备菜，周末再集中处理食材，能够减少每天重复劳动。

“馃憴馃惢”对应的省钱问题，最终没有脱离个人饮食结构、所在城市和生活节奏。外卖本来每顿只花18元的人，节省幅度通常不会和每顿35元的人相同；经常购买牛排、海鲜和高价水果的人，也不能直接套用普通家常菜的成本。

如果只是想降低餐饮支出，可以先设定每月减少50🍀0元外卖消费，再通过记录实际账单验证，而不是一开始购买大量厨具🔍或囤积食材。这样算出的结果，才是属于自己的“自己做饭一个月能省多少钱”。

自己做饭的成本，至少要记录五类支出

举例来说，一个月减少900元外卖支出，买菜和调味品花费520元，能源与损耗增加8💎0元，厨具按月摊销30元，那么实际节省金额是270元，而不是看起来的380元。把厨具一次性购买费用全部计入首月，则首月节省会更😎少，但后续月份不应重复计算同一件物品。