草莓、樱桃、桃子、西瓜、榴莲先按成熟度和受压程度区分

樱桃保存时应尽量保留果梗，果梗明显干枯、果皮破裂或渗汁的📌樱桃需要先挑出。樱桃清洗后表面🌺容易留下水分，所以更适合食用前再清洗，冷藏时使用透气袋或带孔容器。

榴莲果肉需要防漏、防串味和分装

草莓保存时应先挑出破损果和过熟果，完整草莓不要为了方便而全部清洗后再放入冰箱。表面残留水分会加快软化和霉变，草莓更适合使用📚吸水纸垫底的浅盒保存，果实尽量保持单层，或者只叠放很少的层数。

西瓜与榴莲：完整果实和切开果肉分开处理

桃子装盒时最容易出现的问题是底层受压。每个桃子之间应留出少量间👍隔，底部和侧面使用柔软隔垫，盒体不要过深，也不要把重物压在水果上方。已经变软的桃🔑子最好单独存放，因为轻微碰伤后会迅速扩大为凹陷、渗汁和变质。

榴莲完整时应根据成熟度判断是否需要继续放熟，已经开裂并散发成熟香气的果🎨实不宜在高温环境中长时间放置。榴莲外💫壳尖硬，搬运时需要使用能够承受刺碰的外包装，并避免与皮肤、织物和其他食品直接接触。