广州日报
两人制作豆浆时,第一位操作者负责黄豆处理,第二位操作者负责设备、🔮加热和清洁,分工比两个人同时挤在一个操作位置更安全。
双人制作豆浆时,负责触碰食材的人应先洗手,负责电器的人应保持手部和插头干燥。生豆浆、熟豆🎆浆和豆渣使用不同的勺🎨子或容器,避免把接触过生浆的工具直接放回熟豆浆中。
豆浆机或料理机应连接符合功率要求的插座,不使用破损电线、松动插头和被水浸湿的插线板。清洗主机时只擦拭外壳,不能把带电机的底座整体浸入水中。床边、浴室、潮湿地面和狭窄软垫区域都不适合放置制作设备。
“两人床上生产豆浆方法”如🎇果指的是制作真正可饮用的豆浆,正确做法是把制作地点改到厨房、餐桌或稳定的操作台,不能在床上使用电器、热锅和大量液体。两个人可以分别负责称量浸泡、打浆过滤和加热清😎洁,按照食品安全流程制作出约两至三杯豆浆。
双人豆浆制作需要提前准备黄豆、饮用水、料理机或豆浆机、滤网、汤锅、长柄勺和耐热容器。建议使用干黄豆约100克,加入900至1100毫升饮用水;水量越少,豆浆越浓,但过滤和加热时更容易糊底。