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如果喜欢更有❤️层次的口感,可以保留一半水果颗粒,另一半在锅中压碎。这样既有顺滑的酱汁,也能吃到🔑果肉,不容易显得单调。
这个版本不需要发酵,主要用水果、糖和少量柠檬汁熬制,成品可以搭🎇配面包、酸奶、松饼或冰淇淋。两个人按照步骤分工,🎊通常半小时左右就能做好。
水果本身的甜度不同,糖不要一次全部加入。先放较少的量,熬煮后尝味道,再根据酸甜程度🎇调整,更容易做出适合自己的口味。
芒果酱:甜味较突出,糖量可以适当减少,熬好后口感会比较浓郁。
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