第三步：过滤豆渣并煮熟豆浆

男生女生一起努力做豆浆，最方便的分工方式是一个人负责前处理和记录比例，另一个人负✨责设备、加热和安全观察。两个人也可以根据熟练程度互换角色，重点是让🔥每个关键环节都有明确负责人。

男生女生一起努力做豆浆的分工安排

黄豆浸泡时间会影响打浆效率。常温下通常浸泡8小时至12小时，夏天可以放入冰箱冷藏浸泡；泡好的黄豆体积明显变大，豆皮变软，用手指轻压能够留下痕迹。天气炎热时不要让黄豆长时间处于温暖环境中，以免产生异味。

带加热功能的豆浆机应把泡好的黄豆和清水一起放入杯体，并严格参照最低和最高水位线。机器容量较小时不要为了增加分量而强行多放黄豆，否则打浆和加热阶段都可能出现溢出。

豆浆加热过程中不要离开灶台。豆浆泡沫容易突然升高，锅边出现大量泡沫时可以暂时离火搅拌，待泡沫回落后再用小火煮熟。加热完成后先关火，再根据个人口味加入糖，分装时使用耐热容器。

第一步：清洗黄豆并完成浸泡

男生女生一起努力做豆浆，建议优先使用带加热功能的豆浆机或🎊破壁机程序。没有加热功能的料理机也能打豆浆，但必须先过滤豆渣，再把生豆浆彻底煮熟，不能把🌟未经充分加热的豆浆直接饮用。