澎湃新闻
肥肉、动物油、奶油甜点、油酥点心以及带皮的高脂肪肉类,能量密度较高。一次吃得不多,也可能摄入较多脂肪。需要控🌈制体重或血脂的人,更应注意烹调油、肥肉💎和零食中的隐形脂肪。
“哥哥别吃哪里”并不是一个标准的营养学术语。如果你想问的是“哥哥平时哪些食物要少吃”,并不存在只针对男性的统一禁食清单,但高糖、高盐、高油和过度加工的食物,确实应当控制摄入。重点不是一口都不能吃,而是减少频率、控制分量,并根据个人健康情况调整。
日常饮食可以优先避开以下5类食物。偶尔少量食用通常不必过度紧张,但如果已经有肥胖、血压偏高、血糖异常、尿酸偏高或胃肠道不适,更要注意选择和分量。
肉类不必完全不吃,可以优先选择鱼、虾、去皮禽肉、瘦肉和豆制品,并采用清蒸、炖煮等方式。吃火锅或烧烤时,少选肥牛、五花肉和油炸配菜,多搭配蔬菜、菌菇、豆制🔍品和适量主食。
所谓壮阳、增肌、快速减肥或“清除体内毒素”的保健产品,也不要随意购买或叠加使用。成分、剂量和适用人群不清楚时,🎉可能与药物发生相互作用。需要改善体能、增肌或减重,应先从规律饮食、睡眠和运动做起。
奶茶、含糖汽水、果味饮料、甜咖啡、能量饮料以及蛋糕、糖果、夹心饼干,都可能在不知不觉中增加糖分摄入。液体糖分饱腹感较弱,喝完后仍可能继续吃饭或吃零食,长期容易让总热量超出需要。
咸菜、腊肉、腊肠🎯、咸鱼、火腿、方便面调料包以及部分加工熟食,往往含有较多盐分。长期口味过重,可能增加钠摄入,不利于血压管理。部分加工肉制品还可能同时含有较多脂肪和添加剂。
如果只是普通的健康饮食管理,不需要因为一句“哥哥别吃哪里”而把所有喜欢的食物都列为禁忌。更实际的做法是少喝含糖饮料、减少油炸和腌制食品、控制酒精,保证蔬菜、水果、蛋白质和主食的合理搭配。若存在明确疾病、食物过敏或正在服药,应按照医生或营养专业人员的建议调整,而不是照搬通用清单。
炸鸡、薯条、油条、炸串、锅贴以及外卖中的酥脆食品,通常含油⭐较多。高温油炸会让食物热量明显增加,外层裹粉还容易吸附油脂。经常食用可能影响体重管理,也不利😎于形成清淡的饮食习惯。