人民日报
男生女生一起努力做豆浆的打浆环节,需要一人控制机器,另一人分批加水和观察状态。浸泡后的黄豆不要一次性塞满料理机,先加入一部分水和黄豆进行搅打,再根据机器容量分批完成,可以降低溢出和卡顿风险。
浸泡完成的黄豆应再次冲洗并沥水,表面没有明显酸味或异常黏滑时再进入下一步。浸泡水不建议直接用于打浆,因🚀为其😎中可能混有豆皮碎屑和杂质,换用清水更容易控制风味。
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