黄豆浸泡与打浆怎样配合

家庭制作豆浆通常准备黄豆、水和少量糖即可，想增加风味可以搭配黑豆、花生、燕麦或芝麻。以两人饮用为例，干黄豆约100克、水约800至1000毫升较容易得到浓度适中的豆浆；黄豆需要充分泡软，生豆浆不能直接饮用，煮制时还要防止锅底粘连和溢锅。

黄豆浸泡是🔍豆浆制作的第一项关键步骤，男生和女生一起努力制作豆浆时，最好把浸泡安排在前一晚或制作前数小时完成。

共同制作时的卫生与营养边界

豆渣不必全部丢弃，豆渣可🎇以加入面粉制作煎饼、混入鸡蛋和蔬菜做小饼，或者少量加入馒头和面包面团。豆渣仍含有较多纤维，使用前需要确认没有酸败气味，并且🔍要经过充分加热。