磨浆时要分批进行,避免机器过载



两人制作约4至5人份豆浆时,可准备黄豆150克至200克、清水约1500毫升至2000毫升。水量可以按照个人喜欢调整,想要浓一些就少加水,想要清爽一些就适当增加水量。



将泡好的黄豆分成两至三份,每次加☀️入适量清水后再启动料理机。不要把大量黄豆一次性塞满容器,也不要在液体不足时强行启动。分批磨浆更容易得到细腻的豆糊,也能减少机器卡顿和溅出。



煮好后的保存注意事项



可能与黄豆品质、浸泡不足或加热不充分有关。先确认黄豆没有异味,再检查是否出现刚沸腾就关火的情况。煮好后趁热饮用,风味通常比长时间放置更好。



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